鹰嘴豆俗称桃豆,维吾尔语“诺胡提”。是三大豆类,因其外形独特,类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。Zui早的种植地在新疆乌什县、拜城县。
民间有:“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。如果人们每天都吃些豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。豆中的鹰嘴豆就是其中一类。
古人云:”千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。“人体很多疾病的产生都与体内湿气过大有关。尤其到了夏天,经常在空调房里久坐,常喝冷饮吃冷食,都会增加身体的湿热湿邪之气,对健康产生影响。
猪筒骨 400g
白茯苓 5颗
海椰皇 1只
无花果 3颗
莲子 10粒
姜 3片
盐 少许
醋 1~2滴