适用范围：
枸杞、枸杞多糖、农药残留检测、出厂检验等
适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
检测标准及项目：
QB/T 2652-2004《方便米粉（米线）》；
GB 2713-2015《食品安全国家标准 淀粉制品》
检测项目 | 检测方法 | 检测周期 | |
感官 | 米粉块色泽、滋味、气味、形态、口感、杂质 | QB/T 2652-2004 | 5-7个工作日 |
理化指标 | 复水率 | ||
短条率 | |||
水分 | GB 5009.3-2016 | ||
粘条率 | |||
| 净含量负偏差 | QB/T 2652-2004 | 5-7个工作日 | |
米粉块酸度 | GB/T 5009.53-2003 | ||
污染物 | 砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7个工作日 |
铅 | GB 5009.12-2017 | ||
微生物、致病菌 | 大肠菌群 | GB 4789.3-2016 | |
金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016 | ||
菌落总数 | GB 4789.36-2016 | ||
沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 | ||
| 志贺氏菌 | GB 4789.5-2012 | 5-7个工作日 | |
