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     食品冷库适用范围非常广泛，目前我国冷链物流行业发展中更主要的就是食品冷链。肉类食品在常温下非常容易腐烂、变质、有异味，现今已经有很多肉类经销商、肉制品加工商都会利用冷库来进行保鲜，保证了肉制品的卫生及安全冷藏库冷冻库

     -18℃食品冷冻库，100㎡冷冻库投资预算多少钱？很多想要建库商户在网站上咨询全部都是关于冷库的价格问题，比如：-18℃食品冷冻库，100㎡冷冻库投资预算多少钱且什么信息都没有的情况下这么直接问的话，食品冷藏库冷冻库，即便是我们根据多年建库经验在一定范围内给您口头预估，其实是没有太大的参考价值。淳常冻品冷库安装公司建议您，如果想要知道具体的冷库造价，需要先告知我们您的冷库要求，我们再进行针对性的估价，这样的报价才是真正有意义的报价。

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我们是肉食生产大国，又是消费大国。普通的肉都是专门冷藏保存的，这样既保证了肉品的质量，防止了腐坏，冷藏库冷冻库工程，又能减少致病病菌的发生。冷藏库冷冻库安装，肉品冷库还能大限度地保留原有的营养价值和色香味，还能摆脱气候的影响，调节市场供给。肉在冰箱里能放多长时间？在库房里的温度还有什么要求？

1.短期保存

气温要求-1℃~-4℃，需保持恒温，每日温度不得超过0.5℃，且相对湿度应保持在90%，这样有利于肉品的保鲜期在10天内可保持10天。

2.长期冷冻

气温要求在-18℃~-23℃之间，相对湿度应保持在85~90%之间，低温可使肉品进入速冻状态，不但减少细菌滋生，还能保持肉的弹性和原汁原味。贮存期为6-8个月。

要多少钱才能建造一个肉冷藏室？Kend制冷介绍，一般小型冷库的建筑面积一般在20到100立方米之间，一般20立方米冷库造价在3万左右，建一个50立方米冷库价格在4-5万元左右，100立方米冷库造价在8-9万元左右。由于特殊情况，小型冷库建筑价格也会发生变化，如是否安装变压器，冷库高度是多少，冷库温度是多少，具体选用的材料等等。

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快捷肉食快速冷冻库的优势：
1.速冻冷库能使肉类迅速进入低温状态，减少细菌繁殖。
2.冷冻速冻能抑制肉中某些活性酶的活性，深圳冷藏库冷冻库，增加肉的味道。
3.冷冻冷冻冷冻冷藏食品可增进健康。
4.在速冻过程中减少细胞内的水分，在解冻时减少汁液的损失。

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