西式餐厅厨师服设计:
我们都知道国外的厨师服的领巾是有特别之处的,他们颜色的不同,厂家服务员制服直销,代表厨师的等级地位不同,而且西餐厅的厨师服都讲究精致,款式要修身,衣襟用简单的双排纽扣装饰,衣服前胸和手臂侧配有口袋。裤子常见的纯黑色、黑白格子或者条纹,鞋子也都是一律要穿黑皮鞋,西餐厅厨师服的款式做的越精致美观,餐厅的档次是越高的哦。
义乌真耀服饰有限公司,酒店厨师服,旗下有“真耀”、“特斯美”两,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
西餐厨师服讲究的那些事
一、厨师服
西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。
二、厨师帽
厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,蕞高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。
厨师长帽:
一般高约29.5厘米,深圳厨师服,总厨、大厨戴此帽。
厨师帽:
与厨师长帽基本一样只是高度低得多,帽褶也少。
厨工帽:
基本没高度,帽褶也更少。
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这厨师带高帽子起源与一个故事:200多年以前,法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家餐馆的主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶lt;brgt;顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,短袖厨师服,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高。
真耀服饰—诚信企业(图)-酒店厨师服-深圳厨师服由义乌市真耀服饰有限公司提供。义乌市真耀服饰有限公司是浙江 金华,制服、工作服的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在真耀服饰领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创真耀服饰更加美好的未来。