LFGB法规简介：德国新食品和饮食用品法LFGB又称《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与核心。近年来有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。
在正常情况下，LFGB德国《食品与商品法》第30和31条包括以下测试项目：1、样品和材料的初步测试；2、气味和味觉传递的感官评价；3、塑料试样：可转移元器件测试，可沉淀重金属测试；4、金属：可以检测重金属的成分和沉淀；5、硅树脂：可转移或挥发性有机化合物测试；6、特殊材料：根据德国法律检测化学品危害。
LFGB认证标志：刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
食品接触材料LFGB认证办理标准要求。其实这个认证很多企业都不是很熟悉，尤其是这种刚做出口贸易的企业，对于这些认证更是一窍不通，LFGB又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，与欧盟指令1935/2004/EC类似……法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。
常见的德国LFGB认证产品：餐具：塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡胶，纸制，木制）杯，盘，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，饭盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等；厨具：电热壶，煮蛋器，榨汁机，豆浆机，勺子，铲子，开瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，厨用刀剪，刨子，铲子，搅拌机等。
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