发酵菌种鉴定范围
益生菌种类主要是乳酸菌、芽孢杆菌、酵母和霉菌等;
地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌，嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、保加利亚乳杆菌、产丙酸丙酯杆菌、发酵乳杆菌、保加利亚乳杆菌、产丙酸丙酯杆菌、布氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、凝结芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌等;
发酵菌检测标准
21CFR 184.1924-2013脲酶制剂，发酵乳杆菌
21CFR 184.1924-2018脲酶制剂，发酵乳杆菌
DB37/T 3233-2018饲料原料 乳酸菌发酵豆粕
IDF 180-1997中性发酵剂 柠檬酸盐发酵乳酸菌计数(25℃时菌落计数技术)
ISO 27205-2010发酵乳制品 细菌发酵剂培养物 同一性标准
