真正的训练系统及训练方法在黐手中，种种练习方式及要求都是根据咏春拳三套拳之理论要求及方法训练。
很多人都误会黐手是专门将对方的手黏住，或误会咏春拳实战形式就是黐手般的模样，未学过咏春的人会误会只要自己的手不跟你的手接触，不让你黐，所谓黐手便没有作用，亦不能发挥。
但不要忘记搏击是相对的，自己击中对时对方亦有相同条件可击中自己。越要击中对方，必须进入攻击范围内之，而这个范围是双方共同拥有的，难道对手可在对面街向自己放飞拳过来？
其实黐手只是咏春训练系统的名称，她可以叫作黑手，白手，杀手，任何名称也可以。亦没有什么招不招式。经过训练及有深入体会的咏春门人一般不会将咏春手法称为招式的。黐手锻炼我们一种反应，我们经常练习一些经过百年精密计算的聪明动作，久而久之便成为一种自然的本能，就像眼睛受袭便会自动眨眼一样，亦即变成一种条件反射作用。黐手亦训练我们走*直接*有利的路线，遇到要使用武力时便能自动有所反应，争取有利的条件，无需思索。从中亦训练怎样在短距离爆发力量（以前称长桥发力，现称寸劲）。
还有如何感受对方的力向、力感，自己的动力，位置方向，时间节奏等等。
事实上勤练黐手，亦即经常拳来脚往；当万一遇上需要保护自己或要与人搏斗时*低限度亦不会恐慌，亦较为镇定。
黐手训练切忌花巧，追手，斗力，拉手向后，重心前倾或后仰等等，久而久之便成习惯，习惯慢慢成自然，自然渐渐便成为本能。
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