现行对欧盟各类食品接触材料法规的SI文件有:SI 2011 No.231(塑料),SI 2006 No.1179(陶瓷),SI1995 No.1012(橡胶奶嘴的亚硝胺类物质)。2010年发布的SI 2010 No.2225则与欧盟(EC) No1935/2004框架法规和(EC) No 2023/2006GMP法规对接,同时包含了对(EC) No450/2009活性和智能材料法规和2007/42/EC再生纤维素膜指令的转换。
在产品生产中,对以上食品接触的部件/材料应着重控制,包括对供应商材料/ 部件质量的严格要求,对生产中原辅料使用的控制,对工艺过程的控制(如涉及到电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热等工艺要防止污染或残留) 等
适用范围:餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;厨具:锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等;食品包装容器:各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等;厨房家电:咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等。婴幼儿产品:奶瓶、奶嘴、吸水杯等。
适用范围:餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;厨具:锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等;食品包装容器:各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等;厨房家电:咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等。婴幼儿产品:奶瓶、奶嘴、吸水杯等。
相关企业应对产品进行分解,把与食品接触的部件/材料择出另列,对于塑料或者金属要显示具体的种类。针对不同的部件和材料,确定食品接触材料标准中的具体要求,包括需测试的项目、对材料的其他要求等。
碗筷消毒柜检测报告流程是什么