| 国家标准编号 | 国 家 标 准 名 称 | 实施日期 |
| GB/T32388-2015 | 铝及铝合金不粘锅 | 2017/1/1 |
本标准规定了铝及铝合金不粘锅(以下简称不粘锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于以铝及铝合金为基材(包括内表面为铝或铝合金的复合材料),与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。本标准不适用于烘烤器具。
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http://c.gb688.cn/bzgk/gb/showGb?type=online&hcno=9D833F1F7820EAD8A0D733640F79E7CE
Test Requirement 测试要求：
5.1.1 铝及铝合金基材应符合GB 11333的规定
5.1.2 涂层应符合相应食品安全国家标准
5.1.3 相关辅件应食品安全国家标准
5.1.4 材料
5.2 手柄接触部位
5.3 锅盖与锅身配合
5.4 铆接
5.5.1 手柄数量
5.5.2 手柄结构
5.5.3 手柄牢固性
5.5.4 手柄（含盖耳）表面温度
5.5.5 手柄的阻燃性
5.5.6 手柄抗扭强度
5.5.7 手柄耐热性
5.6.1 感官要求
5.6.2 显微要求
5.6.3 硬度
5.6.4 附着牢度
5.6.5 剥离牢度
5.6.6 抗划伤性
5.6.7 不粘性-煎炒类
5.6.7 不粘性-异形煎炒类
5.6.7 不粘性-蒸煮类
5.6.7 不粘性-饭煲类
5.6.8 耐磨性-煎炒类(内底面平整且直径大于130mm)
5.6.8 耐磨性-煎炒类(内表面有凸点或波纹形,锯齿形及直径不大于130mm)
5.6.8 耐磨性-饭煲类
5.6.9 持久不粘性-煎炒类
5.6.9 持久不粘性-异形煎炒类
5.6.9 持久不粘性-饭煲类
5.6.10 耐热冷稳定性
5.6.11 耐酸性
5.6.12 耐碱性
5.6.13 耐盐水腐蚀性
5.7.1 感官要求
5.7.2 附着牢度
5.7.3 耐热冷稳定性
8 标志，标签，使用说明书
| 标准 /Standard | 项目/参数 / TestItems | 检测标准（方法）/ TestMethod tecert.com |
| 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 | 不粘锅基体材料厚度 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.14 |
| 手接触部位 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.2 | |
| 锅盖与锅身配合 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.3 | |
| 铆接 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.4 | |
| 手柄数量 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.5 | |
| 手柄结构 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.6 | |
| 手柄牢固性 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.7 | |
| 手柄(含锅钮)表面温度试验 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.8 | |
| 手柄的阻燃性 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.9 | |
| 手柄抗扭强度试验 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.10 | |
| 手柄耐热性 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.11 | |
| 不粘涂层感官要求 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.1 | |
| 不粘涂层显微外观 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.2 | |
| 不粘涂层硬度 | 色漆和清漆 铅笔法测定漆膜硬度GB/T 6739-2006 | |
| 附着牢度 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.5 | |
| 剥离牢度 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.6 | |
| 抗划伤性 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.7 | |
| 不粘性 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第2部分:不粘性及耐磨性测试规范 GB/T 32095.2-2015 4.2 | |
| 耐磨性 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第2部分:不粘性及耐磨性测试规范 GB/T 32095.2-2015 4.3 | |
| 持久不粘性 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.20 | |
| 耐热骤冷稳定性 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 5.6.10 | |
| 耐酸性 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.10 | |
| 耐碱性 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第3部分:耐腐蚀性测试规范 GB/T 32095.3-2015 5.1 | |
| 耐盐水腐蚀性 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第3部分:耐腐蚀性测试规范 GB/T 32095.3-2015 5.2 | |
| 外涂层感官要求 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第3部分:耐腐蚀性测试规范 GB/T 32095.3-2015 6.25.1 | |
| 外涂层-附着牢度 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分:性能通用要求 GB/T 32095.1-2015 6.2.5 | |
| 外涂层-耐热骤冷稳定性 | 铝及铝合金不粘锅 GB/T32388-2015 6.2.25.3 | |
| 铝锅感官指标 | 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB 4806.9-2016 | |
| 铝锅理化指标 | 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB 4806.9-2016 | |
| 不粘涂层感官指标 | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | |
| 不粘涂层卫生性能-高锰酸钾消耗量（蒸馏水，煮沸0.5h，再室温放置24h） | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | |
| 不粘涂层卫生性能-氟（蒸馏水，煮沸0.5h，再室温放置24h） | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | |
| 不粘涂层卫生性能-蒸发残渣（蒸馏水，煮沸0.5h，再室温放置24h） | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | |
| 不粘涂层卫生性能-蒸发残渣（正己烷，室温24h） | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | |
| 不粘涂层卫生性能-蒸发残渣（4%乙酸，煮沸0.5h，再室温放置24h） | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 | |
| 不粘涂层卫生性能-铬（4%乙酸，煮沸0.5h，再室温放置24h） | 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格：8pcs
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期：常规服务Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要：