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同期80余场论坛、赛事、主题展区等精彩活动汇聚交融了全球化的创新资源、产业资源、人才资源和信息资源,串联覆盖多个烘焙+食饮领域行业热点,打造深度垂直和广度互联的产业联展,丰富的观展体验。面向20万+观众和mai家,为粤港澳大湾区及周边区域的人士提供一站式caigou平合,也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。
齐聚一堂,共享商机
展会现场将特别策划“节日节令”、“烘焙+”两大主题展区,定制化“拎包入驻”的创新参展模式,助力品牌跳出内卷困境,引导企业与观众聚焦于产品核心价值。通过这些特色展区,参展品牌不仅能展示与节日节令相契合的创新烘焙产品,还能探索烘焙与其他领域的跨界融合,从而开拓更广阔的发展空间,实现差异化竞争。
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“烘焙+”主题展区
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“节日节令”主题展区
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市集主题再丰富!
多元策展市集,在变局中拓展新机遇
展会期间,还将邀请深圳及周边30+家renqi烘焙主理人店,举办2024不藏私·烘焙主理人嘉年华等重量级市集活动。各家主理人将为现场观众秀出看家手艺,新鲜烤制的面包倾注面包师傅的情感和匠心,每一个都是的艺术品。
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部分同期『市集活动』一览
◆2024中点复兴·年礼节
◆2024不藏私·烘焙主理人嘉年华
◆2024第四届中国绿色消费节(深圳站)
(*以上活动信息持续更新中,以现场实际为准)
大会话题再深化!
解读年度热点时事,挖掘商业消费逻辑
值岁末之际,由全联烘焙业公会和上海博华国际展览有限公司联合主办,为行业带来2024中国烘焙行业年度话题大会,将邀请各领域人士针对烘焙+食饮2024年度热点话题进行深度剖析,与与会者碰撞新的思维火花。通过回顾与探讨年度热点话题,共同挖掘话题背后的商业逻辑与模式创新,为制定下一年战略规划提供前瞻性新思路。
期间将邀请行业人物、专家学者、企业家代表等“强大脑”,打造行业年度知识共享平台,举办2024潮饮创新者大会、2024中国食品产业集群创新发展论坛、中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛等会议活动,为行业从业者提供学习和成长的机会。
▲往届现场照片
部分同期『论坛活动』一览
◆2024中国烘焙行业年度话题大会
◆2024潮饮创新者大会
◆2024中国食品产业集群创新发展论坛
◆中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛
(*以上活动信息持续更新中,以现场实际为准)
赛事规模再突破!
80+活动,多元链接烘焙+资源
随着烘焙市场的蓬勃发展,预制烘焙产品因其便捷性和创新性,逐渐赢得市场青睐。为推动预制烘焙行业的发展,tisheng预制烘焙产品的度和市场竞争力,"预制新鲜,预见未来"2024国际预制烘焙选品大会作为展会的重头戏之一,将吸引众多预制烘焙齐聚一堂,充分展示预制烘焙领域的创新成果和前沿技术。
现场还特别设立预制烘焙大mai家对接会,为预制烘焙的供需双方提供快速匹配的平台,全面促进预制烘焙行业的可持续健康发展。
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现场还将举办各项及行业技能比赛,涵盖咖啡茶饮、巧克力、披萨、烹饪等多元产品类别,通过高水准的竞技场景,为行业甄选和培养人才储备力量,推动行业在技术、产品和人才培养方面的全面升级。
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部分同期『赛事活动』一览
◆2024国际预制烘焙选品大会
◆2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
◆2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
◆2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛
◆2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
◆潮饮全明星赛
◆CFCA中国精品巧克力大赛-深圳赛区
◆2025上海国际披萨大师赛-华南赛区
◆2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)
01
立足粤港澳大湾区,
尽享华南餐饮商机
华南地区,一直以来都是餐饮市场的热土,是酒店餐饮商家必争之地!这里拥有庞大的消费群体和活跃的经济氛围,为餐饮行业带来了无尽的商机。
国家统计局数据显示,2023年全年全国餐饮收入超5万亿元,同比增长20.4%。而广东作为中国四大菜系之一粤菜的诞生地,拥有着“中国餐饮大省”等名号,市场商机蓬勃。
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尤其是深圳,其区域优势更是显著。深圳是粤港澳大湾区的内地核心城市,发挥着辐射带动周边地区的引擎作用,具有高度发达的经济、便捷的交通以及开放包容的环境。上海博华国际展览有限公司紧跟时代步伐,选择了全球大的会展中心——深圳国际会展中心(宝安新馆)。
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02
30万㎡全馆齐开,
呈现行业盛会
2024深圳国际酒店及餐饮业博览会将汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、连锁加盟及连锁资源、酒水综合、潮玩等九大板块的优质资源, 汇聚了全球的供应商和前沿产品,为您呈现出一场酒店餐饮行业盛宴!
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博华深圳联展将同期举办,链接餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展,一展打通全产业链上下游。展会全面升级,规模浩大!在去年的基础上,我们大胆拓展,展出面积将增长到30万㎡,16馆齐开,3,000+展商数量 ,预计200,000+观众人数 ,80+活动及赛事 。
03
紧跟市场热点
新增特色展区惊艳亮相
围绕市场热点,打造特色展区。2024深圳国际酒店及餐饮业博览会精心筹备了特色展区,创造性餐饮解决方案全面征集中,期待独具特色的您,与众多细分赛道头部展商一起,为万千餐饮人,提供更多产品、运营和效率上的深度赋能。
食材预制展区
根据国家统计局的数据,2023年全年全国餐饮收入52890亿元,同比增长20.4%,标志着我国餐饮业复苏明显,发展信心稳固增强。经中物联食材供应链分会测算,2023年初级食材市场规模达到了7.04万亿元,食材加工规模达到了12.77万亿元。这表明餐饮食材行业在国民经济中占据了重要地位,且市场规模庞大。
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展示类别:预制菜及中央厨房、餐饮设备、食品加工包装、餐饮供应链及食材、肉类及水产品、调味品及粮油、罐藏食品、火锅食材及用品
深圳高端餐饮及食品饮品加工包装展
中国包装行业社会需求量大,科技含量日益提高,已成为我国国民经济中的重要产业之一。承袭HOTELEX上海国际餐饮酒店业博览会30余载行业积淀,深圳高端餐饮及食品饮品加工包装展现场将汇集餐饮,食品及饮品行业加工与包装设备 ,包装材料与标签 , 智能装备及物流等行业企业,为餐饮,食品、饮品等生产企业提供服务与交流商机,助力行业向上发展。
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展品范围:加工机械、通用机械、包装机械、智能装备、包装材料与制品、标签及软包装、包装材料与制品
茶空间展区
HOTELEX深圳核心茶饮板块持续创新, 沉浸式“茶空间“展区惊艳登场。
茶,不止于饮。品饮之外,皆为审美。茶之美,是天地赐予,是历代茶人的憧憬。从初的茶摊、茶坊、茶肆,到如今盛行的新式茶馆,茶空间是中国人的生活,体现中国人的审美追求。随着人们生活水平的日益提高,中国正迎来一个向美而生的大时代,茶空间商业模式的崛起,将是未来市场发展的必然趋势。
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汇聚“茶空间”全产业链产品和服务,满足你对喝茶环境的所有想象 一茶一席、一器一物、一桌一椅、一花一木、一柱一瓦,打造一场茶人、茶艺、茶事和茶空间互为融合的美学空间。
展示类别:
茶文化空间设计及装饰、户外休闲家具、庭院花艺景观装置 、民宿会所设计、茶器具、茶空间衍生饰品、餐饮空间
04
首展盛况空前,彰显华南市场深耕决心
回顾去年的盛况,我们充满信心地迈入新的一年!
在这场行业盛宴中,1500+展商以新的产品、优质的服务,以及精彩的展示吸引了无数目光。部分优选展商更是引领了行业潮流,成为本届展会的亮点之一。
精选优质展商一览
众多展商在展示自身实力与创新,为展会注入无限活力的也拓展了商业网络,感受到了行业脉动。让我们一起看看他们在展会后的真挚感言。这是对这场盛会真实的见证,也是对未来的美好期许。
展商寄语
除了展商的精彩亮相,10万+观众和mai家也在展会中收获满满。其中99.01%观众对2023年展会总体表示满意或非常满意;99.07%观众表示会继续参观2024年展会;99.54%愿意推荐同事或朋友参观。他们不仅有幸近距离感受到行业新动态和创新成果,更有机会与行业企业展开深度合作,共同探索未来发展之路。
观众来源行业分布
05
30+年积淀风范,
超强助力共创
经过三十多年的沉淀和发展,HOTELEX展会规模和行业影响力已跻身世界水平,积累mai家资源超80万,整合全产业链优质资源,为全球酒店及餐企创造一个、开放和高效的商贸交流平台。
主办方上海博华国际展览有限公司,总公司为全球大的会展主办机构英富曼集团,肩负在全球范围内特别是亚洲地区的战略布局,上海博华主办及承办大中华区域70+场品牌展会,公司展会年展出面积已达到162.9万平方米(2023年),为来自全球的超过114万caigou人士创造了多重贸易机会;公司自2006年起开始发展线上业务,至今打造了8个B2B网站,8个B2Pcaigou通小程序,1款APP产品组成的线上平台。
公司与各地zhengfu及协会的紧密合作,为展会提供了强大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上,珠海市厨师协会、湖南省旅游饭店协会、江门市旅游行业协会及HOTELEXVIPmai家团等30余家行业协会参观团,1859位高质量mai家组团参观前来参观交流。
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2023部分合作伙伴
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深圳市烹饪协会、广东省酒店行业协会、惠州市饭店行业协会、江门市旅游行业协会、台山市旅游协会、开平市旅游行业协会、珠海市旅游饭店行业协会、湖南省旅游饭店协会、佛山市连锁企业协会、惠州市餐饮行业协会、肇庆餐饮酒店协会、佛山市顺德区乐从食品协会、东莞市咖啡行业协会、广东省食文化研究会名厨委、佛山市顺德区饮食协会、佛山容桂餐饮协会、珠海市厨师协会、佛山顺德德食俱乐部、香港奶茶咖啡协会、香港中西饮食职业公会、香港烘焙及咖啡从业员协会、葡萄酒精选指南、顺德均安餐饮协会、顺德杏坛饮食协会、顺德勒流饮食协会、三水旅游饮食协会、顺德伦教镇饮食协会、惠州市饭店行业协会、清远市旅游协会、香港酒店及餐饮从业员协会、金达咖啡饮品城
2024年,我们与合作伙伴凝心聚力,HOTELEX深圳大展必将再创!