肉品干制的基本原理就是通过脱去肉品中的一部分水,使肉中微生物的活动和酶的活力得到抑制,从而达到加工出新颖产品或延长贮藏时间的目的。肉类的水分含量对肉类的质量影响是很大的,选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要,深圳莱希特LXT-500C牛肉干水分测定仪|肉干含水量检测仪是莱希特公司针对目前肉类行业研发出的一款先进的肉类快速水分检测仪器。实用性很强、即快速又便捷,牛肉干水分测定仪|肉干含水量检测仪与国际烘箱加热法(传统)相比,其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。
深圳莱希特LXT-500C牛肉干水分测定仪|肉干含水量检测仪技术参数:
1.Zui大称量值: 90g
2.显示分度值: 0.005g(5mg)
3.可 读 性: 0.01%
4.水分测定范围:0.01-
5.称重传感器: 进口电磁力传感器
6.温度范围:室温~160℃
7.加 热 源: 钨卤环形灯
8.加热程序:标准、快速、阶梯
9.干燥方式: 自动、定时、手动
10.加热时间范围:1~99分钟
11.测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
12.秤盘尺寸: 直径90(mm)
13.显示器:LCD液显
14.通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备(选配)
15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
肉品中含水量一般高达70%,经脱水干制后,不仅极大地缩小了产品的体积,可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。
牛肉干水分测定仪 肉干含水量检测仪