上述种种，无非是酒店想向顾客传递的一个猛烈的影象信号，闻香识“酒店”，念香回“酒店”。由于在现在的酒店业市场，他们深深晓得：人们回想1年前的气息，准确度为65%；然而回忆3个月前看过的照片，准确度仅为50%，所以香味营销必不行少。现在，越来越多的酒店（包括众多的消费的地方，如商场、会所、影院等）极其正视其开业的地方香氛气息符号的打造。“一嗅，二视，三动眼...”，我们在背诵脑神经剖解学的影象中，在12支脑神经的排序里，嗅神经是的“NumberOne，”谁也无法代替或者代替它的地位。也许我们每个人都珍藏着一本嗅觉的藏书，嗅觉就像其他的感受一样，帮助我们索求四周的世界全部。
GrantAchatz是一名芝加哥餐馆的老板兼主厨，他做的食物不仅美味而且色泽诱人。对于Achatz的餐厅来说，吸引人的香味同样也是用餐体验中的关键。
Achatz以其气味光盘试验而广为人知，他为顾客提供充满 豆蔻香味的主菜， 豆蔻的香气穿透了空气释放出一种甜美的坚果香。
除此之外，他讲几块野牛里脊肉放置在一个炎热的河石上，下面铺上新鲜的刺柏树枝，为这道菜加入了一种烤杜松的气味。Achatz还使用燃烧的桂棒和新鲜迷迭香枝来增强顾客用餐时的感官体
“在我们的餐馆中，香味无处不在，这对构建舒适的餐厅环境非常重要。香味是烹饪必要的因素。”AllenHenberger说，他是Alinea团队的媒体运营总监。
这个构想正在逐步的实施中。
餐馆给人的视觉体验是一回事，而嗅觉体验则是另一回事。随着越来越多香氛技术公司的出现，餐厅的管理者开始确信美好的气味能够营造难忘的用餐体验。
几年前，当Certified Angus Beef的首席主厨Scott Popovic，想要在James BeardHouse晚宴创造出一种独特的用餐体验时，他匠心独运地在每一桌都放置了点燃的 桂棒，这些 桂棒经过了波旁威士忌的精心浸泡。
Achatz的主菜充满 豆蔻香味，酒店空气香薰设备精油， 豆蔻的香气穿透了空气释放出一种甜美的坚果香。
“气味识别”，因为其独特的特点，酒店空气香薰设备批发，现在越来越带到酒店的关注，并开始不断利用，酒店空气香薰设备订制，但要达到更好的营销效果，必须结合传统感官营销模式，深圳酒店空气香薰设备，可以真正意义上互相补充的效果。例如，在吃食物为主要特征的酒店，酒店经营者为餐厅植入属于特殊风味的食物，加上精致美味的食物，一定会可以刺激消费者的胃口，让那些跟着气味酒店餐厅消费的顾客，再次被闻到后，形成一个特殊的爱好，后来成为一个普通酒店的忠诚度。
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