电灶由壳体、电热元件和控温定时系统组成：①壳体：包括箱体、控制屏和箱门3部分，均用薄钢板制作。表面凡受高温的地方均应涂搪。箱体为两层，其间可充填绝热材料，也可以是空气夹层。箱门上装有耐热玻璃，还设有联锁机构，在开门时可自动切断电源。②电热元件：分灶台加热元件和灶膛加热元件两类。灶台加热元件安装在灶台台面上，可加热各类锅具。其典型形式是弯成圆盘状的金属管式电热元件，功率可调或固定。灶膛加热元件安装在灶膛内部供烤制食物用。通常由上部烤制元件和下部焙制元件组成，常见的是金属管式。③控温定时系统：电灶的控温与定时主要用于灶膛。控温采用双金属片式或感温包式控温器，定时则采用发条式、电动式或电子式定时器。电灶的总功率均较大，一般在2kW以上，有的可高达10kW以上，安装使用时应特别注意超负荷的安全问题。
在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。
CE认证发证机构
1.企业自主签发的Declaration of conformity/Declaration ofcompliance《符合性声明书》，此证书属于自我声明书，不应由第三方机构签发，可以用欧盟格式的企业《符合性声明书》代替。
2.Certificate of compliance/Certificate ofcompliance《符合性证书》，此为第三方检测机构（如佰测威）颁发的符合性声明，必须附有测试报告等技术资料。
3.EC Attestation of conformity《欧盟标准符合性证明书》，此为欧盟公告机构（NotifiedBody简写为NB）颁发的证书，按照欧盟法规，只有NB才有资格颁发EC Type的CE声明。
产品种类不同CE的检测执行标准与指令都不相同，并且国内第三方检测机构几乎都是只有通用标准授权的，这时就有很多客户不认可了，那么客户要求专用标准应该怎么处理呢，国内既然没授权就可以做NB机构的证书。
例如：电灶、灶台、烤炉和类似器具
参考规则：CNCA-01C-016:2010
家用和类似用途设备
检测标准：EN60335-1
EN60335-2-6
EN61000-3-2
EN61000-3-3
EN55014-1
EN55014-2
指令号：2006/95/EC （01）2004/108/EC （02）
具体可来电咨询国瑞检测林生
