热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。
制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须工作。即制造热水的给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的也在制造热水。
2001年12月，国家质检总局发布了《强制性产品认证管理规定》，以强制性产品认证制度替代原来的进口商品安全质量许可制度和电工产品安全认证制度。中国强制性产品认证简称CCC认证或3C认证。是一种法定的强制性安全认证制度，也是国际上广泛采用的保护消费者权益、维护消费者人身财产安全的基本做法。
一．“3C认证”的主要用途：
3C认证的作用主要是：确保生活中经常接触有一定危险性产品满足安全使用要求，比如触电危险（一般需要做3C认证的产品大多是带电）的强制性产品认证制度。中国加入世界贸易组织后需要有一套完整的产品标准体系，才能与世界经济接轨，大多数国家都有自己的产品标准，列如欧盟有CE认证，日本有PSE认证，澳大利亚有SAA认证，其目的就是保障本国国民人身财产安全而推出的强制性产品认证制度。
3c认证证书样本：
二、3C认证标志分四类：
当前的“CCC”认证标志分为四类，分别为：
1．CCC+S 安全认证标志；
2．CCC+EMC 电磁兼容类认证标志；
3．CCC+S&E 安全与电磁兼容认证标志；
4．CCC+F 消防认证标志；
CCC的组成和含义：英文单词China（中国）、Compulsory（强制性）和Certification（认证），合起来就是：“中国强制性认证”的意思。需要注意的是，3C标志并不是质量标志，而只是一种基础的安全认证。
更多3C认证标志内容参考文章：3C认证标志的规格要求
三、中国强制3c认证目录：
凡列入3C认证产品目录内的产品而没有进行经3C认证机构认证合格私自在国内出厂销售，皆属于犯法行为，要承担相应的行政处罚后果和法律风险。相关执法单位如质量技术监督局、进出口检验检疫局、工商局都有权查扣无证产品并处以罚款。
具体处罚规定可以详见文章：没做3C认证会面临什么处罚
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