银离子具有净化水质的功效，这种说法有没有科学依据？银离子确实有消毒杀菌的作用，并且效果非常明显。水中含有极少量的银离子，就能够杀死大部分细菌。
银离子及化合物的抗菌作用早为人们所知，并得到广泛应用。目前，银型无机抗菌剂的抗菌作用机理主要有以下两种，一是银离子的缓释抗菌机理，二是活性氧杀菌机理。
银离子缓释杀菌机理 ：银离子缓释杀菌抗菌机理是指在其使用过程中，抗菌剂缓慢释放出 Ag+ ，因为 Ag+在很低浓度下即能破坏细菌细胞膜或强烈地吸引细菌体中酶蛋白的疏基，并迅速结合在一起，降低细原生物活性酶的活性，具有抗菌作用。通过缓释Ag+ ，无机抗菌剂可发挥特久的抗菌效果。反映过程如下：
此反应造成蛋白质凝固，使微生物合成酶的活性遭到破坏，干扰微生物 DNA 的合成，使微生物丧失分裂增殖能力而死亡。Ag+ 和蛋白质的结合还破坏了微生物的电子传输系统、呼吸系统和物质传输系统。
正因如此，银离子也被作为净水领域、化妆品领域、日化领域等得到了广泛运用。当然，有的商家虚假宣传，产品中并不含银离子，而有的则是银离子超标，这些都可能会导致消费者权益和健康受到侵害。
