吃货必看|食品包装上的认证信息,你了解多少?
看了“中国吃货地图”,真是大开眼界,小编不禁咽了咽口水~~作为吃货,在大快朵颐之前,还得看一下食品的保质期和营养成分!
要做个有品质的吃货,食品包装上五花八门的认证标识必须得能说出个123来。可别小看这些不起眼的标识,它可是食品质量安全的基本保障。
那么食品包装上的认证都有哪些呢?今天小编就来梳理一下食品行业常见的认证!
1、QS食品生产许可证
QS想必大家都比较熟悉,规范的讲是食品企业生产许可认证。
有这个标志的产品就代表生产该食品的企业经过了国家的认证,食品包装上必须标注食品生产许可证编号并加QS标志后才能出厂销售,这可是强制执行的。所有在国内经过加工的食品都必须要通过这个认证,发现没有QS标志的食品就不要再购买啦。
2、HACCP危害分析和关键控制点
大家看到的haccp的样子可能比较多,这是因为HACCP认证还没有统一的标志,在食品包装上可以通过多种形式进行标识。
Haccp是国际上共同认可和接受的食品体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。对出口的7大类食品,我国实施HACCP体系验证,一些企业为保障质量安全,认证了这一体系。
3、ISO22000食品安全管理体系认证
ISO22000采用了ISO9001的标准体系结构,遵循国际食品法典委员会(CAC)制定的分析程序,并将HACCP原理作为方法应用于整个认证体系中。
ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求,适用于食品生产厂商,批发商和零售商等,范围较广。
4、ISO9001 质量管理体系
ISO9001质量管理体系被世界上110多个国家广泛采用,既包括发达国家,也包括发展中国家,市场竞争更加激烈。有效的质量管理是在激烈的市场竞争中取胜的手段之一。
ISO9001体系认证是使普通食品企业迅速提升为良好企业,良好企业再迅速提升为卓越企业的渠道之一。
5、ISO14001环境管理体系
ISO14000环境管理体系,要求企业的环境保护状况达到所在国的基本要求,并年年有所改进。这一认证对企业环境管理水平的提高提出了明确要求,非常符合我国食品工业环保的现状,有利于尽快与国际接轨,改善食品工业目前的环境污染状况。
食品企业建立ISO14001体系能够有效地控制食品行业主要的环境污染,提高环境绩效!
6、ISO45001职业健康安全管理体系
食品行业认证ISO职业健康安全管理体系可以提升公司的企业形象,增强公司凝聚力,减少企业经营的职业安全卫生风险,达到企业永续经营。进行内部管理改善,避免职业安全卫生问题所造成的直接或间接损失;顺应国际贸易的新潮流,突破贸易壁垒。
7、AAA级企业信用等级
第三方信用机构依照国际惯例和法律规定,对企业进行全面的监测、研究和判断,并向社会公开推荐和展示获此殊荣,获得该认证可以开展招标采购活动,有利于企业提升形象。