黄酒是世界上古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之。在饭桌上，它是长辈们爱喝的那种传统酒，如此地贴近我们的日常。关于它，个人有个人的说法。你已经有的关于黄酒的常识，是否真的恰当解读了这种悠久古老的酒饮呢？
为什么叫黄酒，顾名思义因为颜色是黄色得此称谓。
与白酒清澈透明不同，黄酒颜色多褐色、黄色、，棕色等，也有部分黄酒呈现无色的状态。
对于黄酒颜色的成因，有很多朋友比较好奇，在这里做一个简单的介绍。
黄酒按照酿造工艺分为传统煮制和现代蒸制的方法，前者原料在煮制过程中由于水分少、温度高，经过煮制过程之后，颜色加深，这在以后发酵过程中便充当了天然的着色剂，在煮酒过程中通过把握温度和时间可以调整酒质颜色的深浅
| 成立日期 | 2011年09月19日 | ||
| 法定代表人 | 钟君强 | ||
| 注册资本 | 500 | ||
| 主营产品 | 深圳手信特产黄酒米酒白酒 | ||
| 经营范围 | 计算机软硬件的技术开发与销售，网页设计；经营电子商务（涉及前置性行政许可的，须取得前置性行政许可文件后方可经营）；企业形象策划；粮谷（米、面）、禽畜生肉、水产品、豆制品、初级农产品的批发（法律、行政法规、国务院决定规定在登记前须批准的项目除外）；供应链管理；经营进出口业务（法律、行政法规、国务院决定... | ||
| 公司简介 | 经典客家之味，百年匠心品质。悦观潮恪守客家黄酒酿造精髓，精选优质黑糯米，严格遵循每一道古法工艺，黄酒质地清澈透明，绵软温厚，甜润清爽。在保留客家风味精髓的同时，大胆革新，借鉴多方名酒的调配方式，创造出基础酒与配方酒独特的比例。在产品包装上，它采用相对疏松的陶瓷容器，将现代审美与国潮大势完美融合，追求质感，精致小巧而不失厚重，掂在手里不失分量，大气古朴，文化气息浓厚，送礼倍有面 ... | ||
