根据欧盟的法律，生产商和进口商负责验证其产品符合相关的欧盟指令的要求。这意味着生产商(或者进口商)必须经过各种测试去确保该产品符合相关要求。生产商或进口商必须保存一份技术文件档案，技术文件包括对设备的详细描述、图纸、测试报告等。当生产商或者他的授权代表认为该产品已经符合了相关的要求后，他们需要签署一份符合性声强制性产品认证申请书；
办理电饭锅CE认证需要提供一下资料
生产厂的组织结构图（初次申请或变更时提供）
申请人的《企业法人营业执照》或登记注册证明复印件（初次申请或变更时提供）
申请认证产品工艺流程图（初次申请或变更时提供）
例行检验用关键仪器设备(见认证实施规则工厂质量控制检测要求)清单（初次申请或变更时提供）
申请认证产品中文铭牌和警告标记（一式两份）
申请认证产品中文使用说明书
产品总装图、电气原理图
同一申请单元内各型号产品外观照片（一式两份）
需要时所要求提供的其它有关资料（如有CB测试报告请提供）明(Declaration ofConformity)，就可以在产品上打上CE 标识。
需要办理电饭锅CE认证，可直接来电联系国瑞质量检测李工