06年第一次出现了食品卫生法 那个时候要求食品企业办理食品卫生许可证
09~10年的时候 食品卫生法改版变成了食品安全法把食品卫生许可证按照经营内容分成了三个部分——《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》。基本上能覆盖所有食品经营活动。
而在15年10月 因为食品行业大环境的因素又重新改版了食品安全法，加大了处罚力度，形成了现在说的Zui多了所谓史上Zui严新《食品安全法》。新法中保留《食品生产许可证》（编号从QS变SC，废除QS标志），将食品流通环节和餐饮服务环节合并，形成《食品经营许可证》。
随着时间的推移，原证件的有效期不超过3年，《食品流通许可证》及《餐饮服务许可证》Zui多将于今年（18年）10月退出历史舞台。而由于各地区执行的不同，有的地区执行较晚，可能会存在19年还在有效期内的《食品流通许可证》，但一般不会超过19年6月。
还有小部分特殊，由于新证版本格式出现的有点晚，北京有极少部分的企业于15年10月办理新证，在没有新版本证件的情况下，发了少量的食品流通证模板的《食品经营许可证》，有效期5年会持续到2020年。
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