香菇、草菇、蘑菇、木耳食用菌检测怎么办理

食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。

食用菌中含有生物活性物质如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。

各种食用菌检测：

担子菌亚门：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；

子囊菌亚门： 羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

   食用菌及相关产品的水分、灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、水溶性氯化物等的含量测定。

   食用菌及其制品的成分分析、致病微生物及农药残留、荧光物质、重金属等有害物质检验。

    食用菌总糖、还原糖的含量测定。

    食用菌菌种质量检测。

    食用菌的物种鉴定。

   虫草及相关产品中多糖、虫草素、虫草酸、腺苷、甘露醇、SOD的含量测定

   灵芝及相关产品中的多糖、三萜类物质的含量测定。