民以食为天,食以安为先。现在做饮食行业的人越来越多,食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,食品行业现在审查的是越来越严格,无论是食品流通还是餐饮类,办理都要按照严格要求来,同样想要上外卖平台,也少不了食品经营许可证。
一、详解地址的要求
1、普通预包装食品销售,要求地址面积达到20平以上,含/不含冷冻冷藏,熟食卤味的办理也有区别;
2、乳制品销售,地址要求是要有100平的办公室,60平的仓库,办理这个的例如婴幼儿奶粉之类的;
3、牛羊肉产品销售,要求要有60平的办公室,必须是门面,如果不是门面也要是1楼;
4、生猪产品销售,地址面积要求少一点,一般20平就够了,必须是门面一楼。
二、食品经营许可证办理流程
1、 申请报告;
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 企业名称预先核准通知书复印件;
4、 卫生管理组织(架构)名单;
5、 各类场所卫生管理制度;
6、 主要生产设备清单;
7、 建设项目四置图、平面布局图。
三、食品经营许可证应提交的文件
1、《食品经营许可申请书》;
2、营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件(需带原件校对)。
3、《法定代表人(负责人)情况登记表》、食品安全管理员和食品安全专业技术人员的身份证明复印件(需带原件校对);
4、餐饮服务经营者应提交食品安全管理员任命书;
5、《从业人员情况登记表》;
6、从业人员健康证明复印件(需带原件校对;单一销售有完整包装食品的不需提交此项);
四、受理时间:资料齐全收到申请材料之日起即为受理。