肠粉承载着很多广州人传统的技艺,是延续很久了传统小吃。肠粉是怎么吃都不会腻的,很多人一日三餐里面顿顿吃。每一次肠粉在舌尖上跳舞,都能够体会到故乡带给外出游子的感觉。对于在外漂泊的广东游子,如果在别的地方吃到了一份的广州肠粉是幸福的事。深圳龙岗肠粉培训的地方食为先,找食为先小吃实训,教技术配方,学会为止。学做肠粉到食为先小吃实训连锁机构,深圳松岗、龙华、龙岗、坂田、石岩,沙井,布吉都有培训点的。
为什么石磨肠粉那么受欢迎?
1、 快捷迅速:大家吃早餐都会讲究赶时间,吃别的也许难等,而选择吃肠粉几分钟就可以拿到手吃了,对于大多数人来说,是早上相当适合的饮食了。
2、口味大众化: 石磨肠粉重要的制作工艺就是磨浆,磨浆是采用专用的石磨磨浆机,出浆细腻嫩滑,做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足,吃了后回味悠长,不油不腻,很是舒服。
3、价格低廉:一份肠粉少则四元,多则十元,顾客可以自由选择,这样就能得到更多的消费者的选择了。
肠粉,相信大家都很熟悉了,但凡广东一地,真可谓是遍地皆是,一大清早就忙碌开来,热气腾腾的肠粉机前,总会有站着排队等候的人们。大都是急急火火,力图更快的做出一份份肠粉来,以满足大家的需要。深圳龙岗肠粉培训的地方,找食为先小吃实训,都有标准的配方和流程,具体学多久,看个人的学习能力,学会为止,肠粉培训内容:
一、选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
二、磨米浆/调米浆
学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,需要搭配哪些食材调配米浆。
三、调肠粉酱汁
学习如何制作香油,将做好的香油搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
四、调肠粉汤汁
系统学习如何用各类食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
五、肠粉蒸制
学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,学习操作方法、蒸制时间、技巧等。