本套课程适合对油条麻圆感兴趣,有想开油条麻圆店的创业者报名学习。深圳石岩学早餐油条麻圆培训,食为先小吃实训,技术配方不保留。做好一份好的油条,除了选面、和面特别讲究、有蛮多细节以外,温度、手法特别重要,一般有些是不会轻易告诉学员的,我们食为先都会毫无保留的教学;食为先小吃实训连锁机构,深圳松岗、龙华、龙岗、坂田、石岩,沙井,布吉都有培训点的。
炸麻圆手法用力的方向、轻重、火侯特别重要,同样的配方有些人炸出来是空心,有些人炸出来是实心,学问全在这里;很多学员在食为先学了麻圆油条项目回去之后在开店附近不仅自己卖,还给周围的店铺配送代卖,这种模式大家可以借鉴。
麻圆又叫麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是汉族特色小吃,中国式面点中常见面食的之一。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
在我国,不管是南方还是北方都比较常见的传统早餐和小吃。现今,油条其实没有固定的做法,烹饪工艺人士说,传统配方和现代流行的健康改良版已经有了很大的变化,原理虽不相同,但目的都是为了让其蓬松酥脆。深圳石岩学早餐油条麻圆培训,食为先油条麻圆培训都有标准的配方和流程,具体学几天看个人的学习能力,学会为止,油条麻圆培训内容
1.油条麻圆原材料的选购;
2.油条麻圆配料比例配方;
3.油条麻圆的制作方法;
4.油条麻圆操作造型、操作手法等;
5.学员实践操作炸至成品、油温控制;