挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点,煮粥容易糊!电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。
电压力锅检测标准规定了电压力锅的术语和定义、包装要求、外观要求、结构与配合、安全及性能要求的检验要求。
引用标准：
Q/SPE J0205-2007《电压力锅》
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GB/T1019家用电器包装通则
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GB/T2829周期检查计数抽样程序及抽样表（适用于对过程稳定性的试验）
GB4343.1电磁兼容家用电器、电动电动工具和类似器具的要求第1部分：发射
GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求
GB4706.19家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求
GB4806.1食品用橡胶制品卫生标准
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GB/T6543瓦楞纸箱
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GB9684不锈钢食具容器卫生标准
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GB/T11679食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法
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GB17625.1电磁兼容限值谐波限值（设备每相输入电流≤16A）
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