食字号食品备案如何办理，有哪些步骤

　食字号是食品批准文号的简称，也就是食品的执行标准，主要是针对普通食品，没有功能性的口服产品。可以申报食字号的产品多种多样——从剂型上看：粉剂，颗粒，饮品，饮液、凉茶、植物饮料、固体饮料、、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶饮品、饼干等等。从申报的原料上看：日常能作为生活中吃的，药食同源的。，食品添加剂要符合国家要求。

　　举例来看：

　　1.即压片糖果，热门申报产品有：片、人参枸杞片、葡萄籽片、砂仁茯苓片、牡蛎麻仁片、枸杞桂圆片、蛹虫草片等。

　　2.粉剂即固体饮料，也是属于冲剂。热门申报产品有：莱菔子复合粉、木瓜葛根粉、芡实复合粉、食用菌粉等。

　　3.颗粒也是属于固体饮料，冲剂范畴。热门申报产品有：人参蛹虫草颗粒、桔梗白芷颗粒、牡蛎蛹虫草颗粒等。

　　4.饮品或饮料，热门申报产品有：薄荷阿胶饮品、植物饮料、玫瑰燕窝饮品、人参玉竹饮品等。

　　5.酒类产品即配制酒，如：蛹虫草酒、人参酒、佛手酒、茯苓酒等。

　　6.茶类，有代用茶，含茶制品，袋泡茶，如：姜枣茶、人参茯苓代用茶、柿子黄茶（含茶制品）等。

　　7.其他类别，如阿胶膏，龟苓膏、人参阿胶膏，燕麦饼干，膳食粉，代餐粉，酵素等，都是可以作为食品申报范畴。

　　依据相关法律的规定，食字号申请需要向卫生部门提出，并且提交相应的申请材料。但对于很多人——1.开诊所、保健服务店以及做商城运营的中医师2.技术人员、研发单位3.销售型企业等对于申报流程很茫然，繁琐的流程带来很大的麻烦，耽误很多的精力和时间。

　　提供以下申请材料：

　　（一）企业标准备案登记表；

　　（二）企业标准文本；

　　（三）企业标准编制说明，编制说明中需说明本企业标准严于食品安全国家标准、地方标准情况；

　　（四）3名及以上广东省食品安全标准审评委员会专家审评意见表、企业按照专家审评意见修改情况说明表

　　（五）其他可提供相关参考材料：

　　省卫生和计划生育委员会受理审核通过及备案成功