做寿司的每一个步骤都很关键，就是寿司饭的做法，怎样才能煮出又软又粘的寿司饭，水的比例该如何；第二步：寿司饭与寿司醋的比例，寿司饭与醋的搅拌时间，煮饭的时间。还有寿司醋的做法，现在市面上有直接做好的寿司醋卖，本套课程适合对寿司感兴趣，有想开寿司店的创业者报名学习。深圳龙华学寿司培训地址，食为先小吃实训，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，深圳松岗、龙华、龙岗、坂田、石岩，沙井，布吉都有培训点的。
寿司既可以作为小吃也可以作为正餐，花色种类繁多，配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其他好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同。
寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。大家应该都知道，日本人对吃是讲究的，不仅讲究食品营养学，还讲究菜点的色泽和形状，口味的咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。日式寿司也具备了这一特点，不仅口感松软稍带酸甜，花样也繁多。
寿司是日本传统美食之一，其实寿司比较早是起源于中国的，后来就传到了日本。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美。深圳龙华学寿司培训地址，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方，寿司培训内容：
1、 寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法；
2、 寿司常用酱料配方与制作方法；
3、各种寿司的制作方法与动手操作。