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1、西式西点培训的系统讲述;
2、西式西点原料的选购;
3、西式西点食材的预加工;
4、西式西点技术加工的基本标准;
5、西式西点技术加工的工艺步骤;
6、西式西点经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
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