韩国即将更新食品接触材料的标准
5月28日,韩国食品药品安全处发布《器具和容器、包装的标准和规格》的征求稿(第2021-234号公告),企业或个人可在7月27日之前向食品药品安全处长反馈意见。
《器具和容器、包装的标准和规格》是韩国针对食品器具、容器和食品包装材料的技术标准。早前的韩国标准与日本标准比较接近,近几年,韩国不断修订标准,逐渐与接轨,更确切的说,是向欧洲标准靠拢。
此次修订与时俱进,明确了回收树脂的要求,对食品接触材料进行更加高效、合理的安全管理。
修订概要
提高合成树脂的回收标准,重组通用制造标准,如制定活性和智能包装材料的制造标准等。
合成树脂材料根据其特性进行分类,重新排列成表格格式,并新增聚酮树脂。
对现行标准规范中的一些不足进行改进和补充,如在选择浸泡液时明确了脂肪类食品的概念,改进了着色剂、二氧化硫等的测试方法等,增强了测试方法的可靠性。
更具体的修订信息如下。
提高合成树脂回收标准
1)扩大已证明安全的再生合成树脂的食品使用许可。
2)建立标准,以承认在食品接触表面上使用物理回收的聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 。
3)提高再生合成树脂的安全使用标准,与国际趋势相协调。
建立活性和智能包装材料的制造标准
1)有必要根据技术发展和领域需求,完善具有特殊功能的活性和智能包装材料标准
2)制定使用活性和智能包装材料的制造标准
3)振兴相关食品产业,与国际趋势接轨。
新增聚酮树脂
聚酮是一氧化碳、乙烯和丙烯的共聚物,是指基础聚合物中一氧化碳含量约为50%的合成树脂。
聚酮树脂的技术要求为:铅溶出量小于1mg/L,高锰酸钾消耗量小于10mg/L,总迁移小于30mg/L。
五、测试方法的改进
1)修订原材料标准中的铅等标准,以匹配其他标准表达方式
2)澄清选择浸泡液时,脂肪食物的概念
3)在着色剂和二氧化硫等测试方法中增加仪器分析方法(LC、LC-MS、IC)
4)标准溶液和试液制备方法的改进
此次韩国对于回收树脂的要求,算是对限塑背景的呼应。活性智能材料的要求,则是与国际接轨。