五谷杂粮：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)
乳制品：液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品、婴幼儿配方乳粉
油脂类：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)
果蔬产品：各种蔬菜及水果
饮料及酒类：瓶(桶)装饮用水类碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类、白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒类
茶叶及相关制品：茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶
豆制品：豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品
保健品：阿胶、龟苓膏、各种颗粒状及粉末状保健食品药品
检测项目
检测范围
营养标签
营养标签成分表（中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本）
普通理化
食品营养成分及功能性成分分析（ 水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素、灰分、密度、酸度、过氧化值、酸价等）、食品中污染物质的分析（霉菌毒素、残留农药、重金属、亚硝胺、3,4-苯丙芘、多氯联苯等）
元素
铅、砷（含无机砷）、汞（含甲基汞）、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、镁、铝、锌、铁、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。
添加剂
防腐剂（山梨酸、苯甲酸等）、着色剂（胭脂红、柠檬黄等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）、抗氧化剂（叔丁基羟基茴香醚等）、漂白剂（亚硫酸盐、二氧化硫等）、护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐等）、面粉处理剂（过氧化苯甲酰等）、水分保持剂（磷酸盐等）
农药残留
有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等
兽药残留
氯霉素类、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、喹诺酮类、瘦肉精等
微生物
菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等
霉菌毒素
黄曲霉毒素B1/2、黄曲霉毒素M1/2、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素等
