近年来，研究结果表明，食品接触材料及制品可能在与食品接触的过程中影响其气味、味道和颜色，更有可能释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分若迁移到食品中而被人体摄入，将危害人类健康，这已成为人们对食品安全一个新的关注点。不同国家和地区对食品接触材料的划分归类及其安全监管和控制指标不同，EMTEK依据各国法律法规要求，结合多年检测经验，检测和评估食品接触材料质量安全。
按国际通行的分类方法，与食品接触的材料器具按材质分为：塑料制品、橡胶制品、玻璃制品、金属制品、陶瓷、纸制品及木制品等。
欧盟EU
欧盟食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试。
中国
食品接触材料卫生标准
德国
LFGB是2005年9月德国发布的《食品、日用品和饲料法》的简称，是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。
法国
销往法国的此类产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外，还需符合法国当地的法规要求，包括法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）发布的note 2004-64 和 FrenchDécret no2007-766。
美国
美国食品和药品管理局(FDA) 负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。
在美国，国家及各州都拥有严格的食品包装生产和安全监管体系。主要的环保法规有：
1. FDA符合性政策指南，简称CPG。
2. 美国《联邦法典》 第二十一部《食品与药品》(21CFR)
3. 美国SGCD 杯边测试
4. 美国加州65 提案
