油烟机家电清洗服务企业资质证书 中国招标网可查

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　厨房油烟是食用油和食物经高温加热后产生的油烟，而高温烹饪是我国特有的烹饪习惯，高温烹饪过程中形成的厨房油烟已经成为我们室内生活环境的主要空气污染物之一。近年来，随着人民。随着生活水平的提高和餐饮业的发展，食用油的消费量不断增加，烹饪油烟对健康的危害也越来越受到重视。

　　在许多家庭中，家庭主妇往往是厨房的主角。但有些家庭主妇在厨房长时间操作后会头痛、胸闷、眼睛发痒、鼻塞、耳鸣。如果他们在厨房待的时间多了，还会导致、记忆力减退、、等“醉油综合征”，这主要是厨房的油烟污染造成的。因为厨房内燃料燃烧和油脂加热形成的油烟气体中含有、三氧化二碳、氮氧化物和剧毒物质。性苯并芘等多种对人体有严重危害。

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　对于儿童来说，油烟也对他们的健康有害。调查显示，在厨房污染严重的家庭中，儿童感冒咳嗽的发生率在50%以上，父母呼吸系统的发生率也处于同一趋势，但变化不如儿童明显。儿童对室内空气污染很敏感，比成人更容易受到伤害。

　　长期接触油烟的人患呼吸道疾病的几率并不比长期吸烟的人低，还会引起多种变异疾病。我们绝不能忽视油烟对身体的危害。研究表明，油烟中多环芳烃的浓度相当于普通家庭在烹饪过程中，在通风不良的办公室内，6小时内燃烧96支香烟。油烟中多环芳烃的毒性不如直接燃烧的香烟烟雾，但由于溶解在可吸入的液滴中，可以更深地渗透到人的呼吸系统中，致癌风险增加了一倍。这也说明了，抽烟不多的中国女性(家庭主妇)基本上是负责家常菜的。油烟中的多环芳烃还会引起等妇科疾病。

厨房油烟的毒性主要包括:

　　，肺毒性。吸入精调油烟可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤。吸入烹调油烟后肺组织细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠教师癌的机制之一。

　　抽油烟机使用一段时间后，比如半年，叶轮和烟道上会有很多油渍，会增加叶轮的重量。从物理角度看，会增加转动惯量，增加电机的启动电流、负载和发热，增加电机的损耗。也会增加噪音。

　　第二是油污粘在电机轴上，增加了摩擦力，增加了电机负荷。

　　第三是油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，腐蚀、锈蚀油烟机。

长时间不清洗油烟机有哪些危害？

　　厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃类、脂肪酸、醇类、芳香族化合物、酮类、内酯类和杂环类化合物。

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