2024深圳国际火锅展|2022深圳火锅连锁加盟展
CCH中国火锅文化节以风扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以华南地区为基点整合各方资源和优势，以全新的经营理念和优质服务，力求把每届展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌塑造、学术交流、一站式采购的专ye平台，构建具有相当影响力的火锅产业盛会。
主办 单位：中国烹饪协会
深圳展时间：2024年3月31-4月02日 深圳会展中心（老馆）
广州展时间：2024年8月23-8月25日 广州琶洲展馆
展会介绍：
2024第七届CCH火锅品牌连锁发展大会再接再励，展会规模预计突破50000平方米，参展商家将达1200家，与会创客人数将突破150000人次。展会将于2024年3月31-4月2日继续在深圳会展中心举办，届时欢迎全国各地加盟商踊跃报名参与，共迎商机。
展望2024，根据充分的市场调研，结合火锅企业的建议，综合市场数据的分析以及火锅行业的发展趋势, “2024中国国际火锅文化节”，将首创“产品采购、技术交流、品牌展示、运营推广、特许加盟、创业帮扶”的一站式服务，突出品牌火锅企业的连锁加盟特色，汇聚火锅食材、底料、调味品等原辅料，搭建火锅上、中、下游全产业链的无缝交易平台。本次火锅节将设四大展区“火锅品牌连锁加盟展区”、“食品、食材展区”；“底料汤料调味品原辅料展区”；“火锅器皿、设备及相关产品展区”。
参展范围：
1.火锅连锁经营企业；
2.火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品；
3.火锅涮烫食品、调味品等火锅原辅材料；
4.方便火锅、懒人火锅、自助火锅、自热火锅、香锅、外卖半成品火锅及配菜等；
5.火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广；
6.火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链；
7.火锅专用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
参展费用：
标准展位 RMB 12800元/个
光地展位 RMB 1280元/M2
备 注 光地展位36平方米起租，不提供任何设施。双开口标展加收1000/个。
用红白两种汤汁入火锅的双锅内，配以各种动物生肉片和蔬菜，涮烫而成。红汤卤的调制有三种著ming的配方，基本调味品为高汤(或鸡汤、牛肉汤)、牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、盐、绍酒、醪糟汁，要求口感丰富，味浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水吊制，用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤至汤清亮才成。