餐具我们每天都会使用的到，每天都要和食物进行接触，像这类的产品出口到德国是需要办理LFGB测试的，这个是德国对产品的强制性的食品接触测试要求。LFGB测试针对所有的材料，包括用新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。
LFGB通常涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等。
LFGB涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料；纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；直接使用的纱线和织物；各种化妆品及烟草产品等。
一般情况下，LFGB德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1. 样品及材料的初检
2. 气味及味道转移的感官评定
3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试
4. 金属：成分及可析出重金属的测试
5. 硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试
6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害
餐具LFGB测试流程：
1.咨询
申请人提供产品资料图片及描述给第三方检测公司
2.报价
根据申请人提供的资料，第三方检测公司的工程师将作出评估，确定须测试的项目，向申请方报价
3.申请方接受报价
4.申请方填写测试申请表和测试样品一起提交到第三方检测公司
5.样品测试
测试将依照所适用的标准进行
6.实验室出检测报告
7.第三方测试公司签发符合LRGB测试的合格证书
