食品经营许可证是对食品经营许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确的,并由当地的食品药品监督管理部门进行审核和颁发的,经营食品流通业务的企业需要办理的经营资质,食品证又分为很多种类例如预包装食品、牛羊肉、卤味、熟食等等,要确定好办的类别再去申请。
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什么是经营食品许可证,简单来说,就是您销售、经营的食品是可以直接入口的,农民自产自销的农副产品除外,都是需要办理食品经营许可证.
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卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。卫生许可证的发放适用对象,包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动。网络餐饮服务第三方平台提供者需要履行建立食品安全相关制度、设置专门的食品安全管理机构、配备专职食品安全管理人员。
深圳宝安区食品经营许可证分类
1、预包装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品):如酒、独立包装的辣条;
2、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品):如按斤称的零食;
3、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等)
4、其他类食品销售餐饮服务经营者分类(1)熟食类食品制售(如快餐、小炒);(2)冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);(3)生食类食品制售(如水果)(4)糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕)(5)自制饮品制售(如自制果汁、奶茶)(6)其他类食品制售等。