深圳布吉学港式喷泉牛杂技术培训

   深圳布吉学港式喷泉牛杂技术培训，学港式喷泉牛杂技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。什么是喷泉牛杂？喷泉牛杂区别于普通牛杂的优势，就是锅中间有个喷泉，一直在沸腾的嘟噜噜冒泡，这也是港式牛杂的标志。“喷泉”能把底层的牛骨汤原汁原味地送回上层，让牛杂更入味。

   热气腾腾的一大锅，隔着老远就能闻到牛杂飘来的香味，每一口牛杂都是筋道柔嫩的享受，轻松征服四方食客，汤汁像喷泉一样浇灌滋润每一串牛杂，更新奇趣味！牛杂的汤，来源于牛骨汤，选取好的牛骨经过多个小时的熬制，将骨头里的营养都逼到汤里，这也是喷泉牛杂火爆的原因之一。

   如今的小吃街、小吃店也越来越多，而这些地方也是客流多的地方，每个地区都会有自己的小吃特色，本套课程适合对港式喷泉牛杂感兴趣，有想开港式喷泉牛杂店的创业者报名学习。喷泉牛杂培训内容：食材的认识及选择，食材的处理，设备的使用及选购，高汤的熬制，调料的使用，卤汤的制作，辣椒油的制作，辣椒酱的制作，喷泉牛杂的制作，牛杂面（牛腩面，牛肠面，牛肚面等）的制作，后期添加及保存。