电烤箱是日常生活中应用频繁的烹饪工具，其原理是利用电热元件发出的辐射热食物的厨房电器，在国内销售电烤箱是必须要做CCC流程才可以的，电烤箱工作的时候会产生高温，做CCC流程的作用是确保工作时不对其他设备或者消费者的人生安全受到影响。
哪些电烤箱需要做CCC流程？
1.额定电压不超过250V的电烤箱；
2.采用电热元件加热，具有烘烤、烧煮等食物烹调功能的器具；
3.属于便携式设备需做3C流程；
4.容积不超过10L的烤箱要做3C流程。
注：不包括打算用于商用餐饮业的器具、保温板等
电烤箱3C流程办理步骤：
1、前期咨询
2、填写申请表
3、寄送样品测试
4、工厂审查
5、测试结果审核
6、颁发证书
7、证书的维护和管理
电烤箱3C流程所需资料：
1、申请资料
2、电烤箱使用说明书
3、电烤箱设计规格书；
4、电烤箱维修手册；
5、电烤箱电路图（包括原理图和印制刷线路版图）；
6、电烤箱同一单元的不同型号差异说明；
7、电烤箱的主要部件关键元器件表；
8、电烤箱关键元器件有流程提供复印机；
9、电烤箱做过CB流程的提供证书附件；
10、注册过商标的提供商标相关资料。
电烤箱CCC流程检测标准：
GB4706.1-2005
GB4706.14-2008
IEC60335-2-9:2006
电烤箱做3C流程注意事项：
1、电烤箱做3C流程周期4周左右；
2、需要先审厂才能发证；
3、确保一次性通过好找机构提供审厂辅导或者有实验室的机构；
4、获证后需要做好每年的工厂审查，有变更需要提交申请或者报备