《有机餐饮服务证书》中的主要特点来自生态良好的有机农业生产体系。的生产和加工不使用化学农药、化肥和化学防腐剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产品。因此，是一种真正来源于大自然、营养丰富、品质优良、安全环保的生态食品。以为目标的餐饮业被称为有机餐饮。树立健康饮食的新理念，提倡科学合理的健康饮食，已成为当前餐饮业未来的发展趋势。有机产品不仅安全，而且具有更丰富的营养和口感。
、有机餐饮已逐渐成为中国有机产业的一件事，受到越来越多消费者的关注。选择有机饮食已逐渐成为人们追求健康生活的趋势。目前，一些餐饮企业在餐饮服务中注入“有机”元素，推出有机菜肴，甚至直接命名有机餐厅，倡导健康饮食理念，为消费者提供有机饮食。