我们都知道，随着生活质量的提高，人们对于食品的安全尤为关注，而作为装食品的容器，餐具，例如杯子、碗筷、与食品接触的材料也是要值得注意的。因为某些接触食品的容器或者其他产品在接触食品时，会产生一定的有害物质迁移，一旦摄入了这些物质，就会有威胁到身体健康的风险。
食品接触材料的食品安全国家标准体系主要分为三个层次，包括GB4806.1通用安全要求（执行标准），第二个层次是添加剂和产品标准，包括塑料、橡胶、涂层等10大类产品标准；第三个是方法标准，也就是测试标准，主要包括GB31604.1和GB 5009.156通则类方法标准和若干个针对不同测试项目的方法标准。
生活中我们可以接触得到与食品接触的产品还是非常多的。
1.聚乙烯《PE》：有塑料包装袋、包装盒、保鲜膜、塑料膜袋等。
2.PET《聚对苯二甲乙二醇脂》：矿泉水、碳酸饮料、此类产品有一定的存放条件。
3.HDPE《高密度聚乙烯》：豆浆机、牛奶瓶、果汁饮料、微波炉用餐具等。
4.PS《聚苯乙烯》:泡面盒、快餐盒、材质不能有装酸性碱性食物。
5.陶瓷/搪瓷：常见的有茶杯、碗、盘子、茶壶、罐子、等。
6.玻璃：保温水杯、杯子、罐头瓶子等。
7.不锈钢/金属：保温水杯、刀叉、勺子、炒锅、锅铲、不锈钢筷子等。
8.硅胶/橡胶：儿童奶嘴、奶瓶等硅胶制品。
9.纸类/纸板：主要针对包装盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包装纸等等。
10.涂料/图层：此类常见的有水杯（即带颜色的水杯的那个颜色涂层）、儿童碗、儿童勺子等等。
