食品配送操作规程体系需要办哪些认证证书?
食品配送操作规程认证体系遵循标准文件GB/T根据33129-2016年的要求，本标准化文件《新鲜水果、蔬菜包装、冷链运输一般操作规程》规定了新鲜水果、蔬菜包装、预冷、冷链运输的一般操作规程，这是许多食品配送企业必须遵循的操作规程。通过该系统认证的企业具有良好的分销管理能力，可以被许多餐饮食堂外包项目所接受。那么，如何处理食品配送操作程序的认证呢？对于餐饮企业来说，餐饮配送服务认证是进入市场必须具备的系统认证资格。
电话确认订单
接线员一定要有礼貌、热情，讲普通话与客户沟通，确保订单号、到货日期、产品名称、数量、价格准确，要做到有问必答。
2.查看发车计划
调度员检查整体吨位，了解车辆状况，安排交货路线，联系收货客户，预约到货时间。
3.检查销售订单
接线员将销售订单与出发计划进行核对，检查是否有遗漏或重复，产品名称、规格是否有串位，重量是否与订单一致。
4.了解客户需求
托运人必须掌握客户对大、小包装或散装的要求，是否有条形码要求，对厂家或品牌是否有特殊要求，对交货时间有哪些规定，检疫证明有哪些规定，送货单是否有特殊规定，以了解大概的交货吨位。