由食品容器与餐厨具等食品接触材料（Food ContactMaterials，FCM）导致的食品安全问题也引起了社会各界的关注。许多食品接触材料之中可能含有对人体有害的化学成份，在高温的条件以及接触时是会转移到食品当中去的。所以，中国、欧盟国家、美国、日本以及韩国等对食品接触材料都做了非常严格的规定。
一、打蛋器检测参考标准：
GB4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全部分：通用要求
GB4706.19-2008 家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求
GB4706.30-2008 家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求
二、申请打蛋器CMA/CNAS检测报告要求如下：
1.说明书中应包括如何清理与食物接触的表面的详细说明。
2.无绳搅拌器的说明书应陈述：搅拌器仅在提供的底座上使用。
3.手持式搅拌器的刀片应从上部完全屏蔽起来，并且当其旋转时不能触及平面。
4.当搅拌器的刀片是可触及时，除了手持式搅拌器，应不可能使搅拌器的切割刀片无意间工作。
5.奶油搅打器、打蛋机和手持式食物混合器的附件不应有刀刃，除非有适当的防护防止于它们旋转部件意外接
6.若手持式食物混合器的搅打器、揉面器和类似附件的旋转速度超过1500r/min时，按下按钮或类似动作，不能使这些附件松动。
7.如果无绳搅拌器的底座和搅拌器可以靠抓住搅拌器的把手而一起提起，说明书应包括下述内容：确保搅拌器在移动底座前，关掉电源开关。
