刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对示该产品产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
食品容器与厨房用品与人们日常生活息息相关，但事实上，它们中很可能含有对有害的化学物质，在于食品的接触过程中发生转移，从而危害到健康。目前，欧美许多国家都已经颁布了严格的食品卫生法律法规，出口到这些国家的与食品接触的产品都需要严格遵守这些法规的要求。涉及的产品包括搅拌机、榨汁机、简单机、多士炉、电水壶、电咖啡壶、微波炉等等。
LFGB认证有工厂审核吗？还有其他后续费用吗？客户经常问LFGB认证是否有后续费用。在我们之前与客户的合作中，LFGB认证费是一次性收取的，不会有后续费用。LFGB认证不需要工厂审查过程。
德国LFGB认证食品级材料检测中心，食品包装和食品接触材料是为消费者提供安全和营养食品的整体努力的重要组成部分。包装制造商必须准备好应对复杂的监管环境，其中各个管辖区采用了不同的监管框架来审查和批准食品包装和食品接触材料。
基本我们在食品接触常见的材料都是有涉及到，当然还会有写对于复合材料或者降解材料没有添加到标准中，这些一系列的标准后续将会一步一步制定出来。
2017年4月29日，欧盟官方公报(Official Journal)发布与食品接触的塑料材料及制品的新法规(EU)2017/752，该法规对(EU) No 10/2011进行了修订，并对原法规中的部分错误表述进行勘误。
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