农用地土壤污染风险指土壤污染导致食用农产品质量安全、农作物生长或土壤生态环境受到不利影响。
农用地土壤污染风险筛选值指农用地土壤中污染物含量等于或者低于该值的，对农产品质量安全、农作物生长或土壤生态环境的风险低；超过该值的，可能存在风险，应当加强监测，采取安全利用措施。其基本检测项目是必测项目：镉、汞、砷、铅、铬、铜、锌；其他项目为选测项目：六六六、滴滴涕和苯并(a)芘，由地方环境保护主管部分根据本地区土壤污染特点和环境管理需求进行选择。
农用地土壤污染风险管制值指农用地土壤中污染物含量超过该值的，污染风险高，原则上应当采取严格管控措施。检测项目包括：镉、汞、砷、铅、铬。
农用地土壤检测标准：
《土壤水分测定法》（NY/T 52—1987）
《土壤全氮测定法(半微量开氏法)》（NY/T 53—1987）
《土壤有机质测定法》（NY/T 85—1988）
《土壤全磷测定法》（NY/T 88—1988）
《土壤有效硼测定方法》（NY/T 148—1990）
《石灰性土壤有效磷测定方法》（NY/T 149一1990）
《土壤质量：六六六和滴滴涕的测定气相色谱法》（GB/T 14550—1993）
《土壤环境质量标准》（GB 15618—1995）
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