洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；
洗碗机UKCA认证
UKCA认证，即只限于产品不危及人类、动物和货品的安全方面的基本安全要求，而不是一般质量要求，协调指令只规定主要要求，一般指令要求是标准的任务。因此准确的含义是：UKCA标志是安全合格标志而非质量合格标志。是构成欧洲指令核心的"主要要求"。产品出口欧盟的话就必须要做UKCA认证。
洗碗机UKCA认证办理流程
步：申请Application
填写申请表
申请公司信息表
提供产品资料
第二步：报价
根据所提供的资料确定测试标准，测试时间及相应费用
第三步：付款Pay
申请人确认报价后，签订立案申请表及服务协议并支付全额项目费
第四步：测试Testing
实验室根据相关的欧盟检测标准对所申请产品进行全套测试及相关型号的差异测试
第五步：测试通过，报告完成
第六步：项目完成，颁发UKCA认证证书
