饭盒是一种专门用来装饭菜的盒子，也称为便当盒。现在很多上班族为了吃饭健康，有大部分人都是自己带饭去公司吃，因为饭盒装的菜可能会变冷，还需要在微波炉或者隔水加热，由于要高温加热，饭盒材料的安全性就非常重要了。
目前市面上有很多材质的饭盒，比如：不锈钢材质、塑料材质、陶瓷材质、玻璃材质等，那么我们在选择饭盒的时候，需要考量什么呢？小编看来，要注意的当然是材料的健康，毕竟是要长时间接触到食物还需要高温加热。
饭盒一般大部分选择饭盒否会选择陶瓷饭盒和玻璃饭盒，因为这两种材质可以方便在微波炉里面加热，也不容易在高温情况下产生有害物质。由于不锈钢材质不能在微波炉里面加热，大部分不锈钢材质的饭盒都是保温饭盒或者是隔水加热的饭盒。而塑料饭盒在高温情况下容易产生有害的化学物质，对人体有伤害，那么选择塑料饭盒他的材质就至关重要，那么选择什么样材质的饭盒相对安全呢，大部分可用于微波炉的饭盒材质都是PP材质，因为他耐高温。
现在我国很多饭盒也都有出口到其他国家，每个国家对于这种食品接触的饭盒都有不同的要求和标准，下面小标就来介绍一下美国对于不同材质饭盒有哪些检测项目和标准：
不锈钢材质21cfr175.300：水提取物；正庚烷提取物；8%的乙醇提取物，这些检测项目手法都是为了检测重金属含量和总迁移量，不锈钢材质还需要检测总铬的含量。
塑料PP材质21cfr177.1520：正己烷迁移量，二甲苯迁移量，熔点，密度这四个项目，主要也是检测有害物质的迁移量和含量。
玻璃材质FDA CPG 7117.06：主要检测铅镉溶出。
陶瓷材质FDA CPG 7117.07：主要检测铅镉溶出。以上就是我出来的饭盒美国FDA食品级检测的项目和法规标准。
