食品接触类材料，就是在食品加工生产、包装、存储运输过程中，与食品能够接触到的材料，常见的有塑料制品、金属、陶瓷、木制品等等。这些与食品接触的材料关乎使用者的饮食安全健康，因此，这类物品在美国出售需要按照FDA标准进行检测认证。
FDA检测认证标准
(1)21 CFRPart 177-2003，即聚合物类物质。
(2)21CFRPart 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类;
(3)21CFRPart 176-2003：纸和纸板产品
(4)21CFRPart 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
(5)FDACPG 7117.05 ：镀银制品要求
(6)FDACPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求
食品级接触材料FDA认证怎么做
1、确认产品是否符合做测试标准推荐的测试项目，符合则需要做测试;
2、填写测试或者注册相关申请表;
3、需要做测试的还需要提供样品到实验室进行测试;
4、确认报价合同并安排付款;
5、测试合格后发放合格测试报告或者注册证书。
常见的需要做FDA认证的产品有哪些呢?
食品包装材料：纸张、塑料薄膜、金属塑铝箔等;玻璃陶瓷产品：陶瓷锅碗瓢盆、水杯、壶等;儿童用品：奶瓶、奶嘴、水杯等;厨房家电：电饭煲、微波炉、榨汁机、消毒柜、咖啡机等等。
