保康绿茶 炒青有多好？
在我们保康县，全县山区，平均海拔800米以上，在这个半高山上种茶，茶树堆绿朴翠，掩映在葱郁的林木之中。这里冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长发育提供了很好的生态条件
总的来说，我们湖北保康有很多的的绿茶，其中包括很多的优质绿茶，保康炒青就是其中一种绿茶，按照绿茶的工艺制作而成，是不发酵茶。保康炒青以香高持久，味厚回甘，叶底嫩绿和耐冲泡四大特点而出名。
保康炒青泡制方法也要讲究一下，沏茶时，要先倒半杯开水、温度掌握在80℃一90℃之间，过个10秒20秒，再加二遍水，这样泡出来的茶汤滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样虽多次冲泡，仍醇香绵绵。
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