餐厨用具直接或间接接触食品,其安全及其重要,各国除了对餐厨用具有严格的环保要求外,对其物理性能也有明确的规定。
测试项目
欧洲标准
美国标准
中国标准
准备食品用餐具
EN ISO 8442-1
/
GB/T 30769
QB/T 1924
不锈钢和镀银桌上餐具
EN ISO 8442-2
GB/T 15067.2
非金属手柄桌上餐具
BS 5577
不粘炊具
BS 7069
Cookware Manufacturers
Association
QB/T 2421
家用保温容器-真空瓶,保温壶
EN 12546-1
GB/T 11416
用于炉具、蒸煮机、铁架上的家用炊具
EN 12983-1
QB/T 1957
QB/T 3648
QB/T 1622.5
QB/T 1622.6
家用的烘箱器皿
EN 13834
微波炉安全测试
EN 15284
ASTM C1607
洗碗机安全测试
EN 12875
热冲击测试
EN 1183
ASTM C149
抗冲击性
EN 12980
ASTM C368
盐雾测试
EN ISO 9227
ASTM B117
GB/T 10125
化学测试
1935/2004/EC
(EU)No 10/2011
84/500/EEC
2005/31/EC
EDQM Technical Guide
Resolution CM/Res(2013)9
LFGB 30&31
BfR Recommendation
DIN 51031/51032
Ministerial Decree of 21 March 1973
DGCCRF 2004-64
BS 6748
FDA 21 cfr 170-189
CPG 7117 05&06&07
CA Prop.65
GB 9684
GB 11333
GB 19778
GB 12651
GB 13121
GB 14147
GB 4804
GB 9687
GB 9688
GB 9689