在日常使用中，与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包装材料等，其中的有害化学物质会从食品接触材料中迁移进食品，影响食品的感官品质，甚至危害健康。质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。与普通的食品接触产品不同，食品接触的家用电器产品往往是对食品进行加工的产品，包括搅拌、切割、加热等工序，该类产品结构复杂，产品中食品接触的零部件较多，所用材质种类也较多，存在的安全隐患也更多。
其他要求：对于电热食品加工设备等产品，如果产品说明书标示了额定容积，应取额定容积及其对应的接触面积作为食品模拟物体积与样品接触面积之比。如产品本身带有适配封盖，可按照正常使用时的封盖状况进行试验。
据了解GB4806国标中授权的材料和添加剂种类并非广而全，甚至现在市场上已经在使用的一些材料和添加剂都不在国家授权范围之内。新国标实施以后，使用这些材料或添加剂的食品接触材料将成为违规违法产品。
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品，公布时间为：2016年10月19日，是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布，并且过渡期是6个月，正式的实施时间是：2017年4月19日。在2017年4月19日以后生产的食品接触用金属材料及制品都必须按照满足新国标GB4806.9-2016的要求。
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餐盘GB4806检测周期多久