随着整个社会生活水平的提高,人们在注重生活品质与食品安全问题也日益重视食品接触材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。食品接触家用电器产品的安全性,不仅在电器安全方面,还应包括其接触食品的卫生安全性。一直以来,生产企业更多关注该类产品的电器使用和安全性能,而忽略了产品中与食品接触部件卫生安全性。
对于出口企业,更应建立企业出口风险防范体系,实时关注****食品接触材料产品预警通报信息、卫生安全性要求,使产品符合相关法规要求;整机生产企业还应重视产品质量安全和标准化管理,建立食品接触材料供应链管控体系,在采购、生产过程中加以控制,确保相关指标符合要求。
我国《食品安全法》2015版第四十一条、五十条和五十二条,明确规定了食品企业和食品接触材料生产企业(食品安全法中为食品相关产品生产企业)对食品接触材料合规性的主体责任,具体如下:(一)生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。
食品级检测报告测试流程:1、咨询中安检验机构--申请人提供产品资料图片及描述;2、报价--根据申请人提供的资料,确定须测试的项目,报价;3、申请人填写测试申请表和测试样品一起提交到中安检验。4、样品测试――测试将依照所适用的标准进行;5、实验室出检测报告。
食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外,还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志(具体见附录A)。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生较高食品安全风险的产品,应以特殊或醒目的方式说明其使用条件,以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、贮存和使用。
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