家用电器食品接触材料，也就是食品加工家用电器中与食品接触的部分，该类家用电器也称为食品接触家用电器。近年来，随着人们对食品安全关注度的提高，榨汁机、豆浆机、料理机、烤箱、电水壶等食品接触家用电器的卫生安全性成为各国和消费者关注的焦点。
当需要对镀锡或镀铬薄板容器进行食品模拟物的迁移试验时，应尽可能模拟容器正常使用时的密封状态，防止空气进入容器内。可采用实际用户密封好的空罐，在罐盖钻一小孔（孔径应尽可能小），用洁净的注射针筒或其他适合的，将已加热至试验温度的食品模拟物经此小孔注入罐内，直至注满。用封口膜或合适的惰性塞子密封孔口，防止空气进入罐内。按照选定的条件进行迁移试验，达到规定试验时间后，晃动罐体使罐内溶液混合均匀，打开罐盖，立即将溶液倒入洁净的玻璃或塑料容器中，用适量使溶液酸化后进行目标物的分析。
标签标识：1、标签标识应符合GB4806.1的规定。2、金属基材应明确标示其材料类型及材料成分，或以我国标准牌号或统一数字代号表示，如“不锈钢06Cr19Ni10”或“不锈钢S30408”“铝合金3004”等。3、食品接触面覆有金属镀层或有机涂层的，应标示镀层或涂层材料，如“镀铬”“镀锌镍合金”“聚四氟涂层”等。金属镀层不止一层时，应按由外层到内层顺序标出各层金属成分，并以斜杠隔开，如“镀铬／镍／铜”。
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